夏の総括

出張料理「きまぐれや」

書こう書こうで9月にはいってしまった。

今年は「暑い」の一言に尽きる。今日現在いまだ暑い。

この夏も色々あった。お店にウッドデッキが出来た。増田さん本当有難う御座います。

おむつ交換台も出来ました。清水さん有難う御座います。お二人のことまた

「きまぐれやな人達」で御紹介したいと思います。大人の洋食Clubで羽村夏祭りへも参加しました。「大人のナポリタン」「羽村バーガー」食べに来てくださった皆さん有難うございます。今年は「秋刀魚」が水温高騰で入りませんでした。秋にかけて乞うご期待です。

一つ印象的なエピソードで言えば。出張でお伺いした箱根でのコト。お手伝いにお客様が呼んでくれた方が2名。ひとしきり終わり「有難う御座いました、少しは召し上がれました?」と聞いたら「パスタが食べれなくて残念。でも私達お手伝いなんで。」の言葉に

触手が動いた。スタッフのすーさんはあらかた綺麗に片づけし終わってたんですが、「ごめーん」と残ってる食材でパスタを作り始めた。 勿論仕事はきちんと終わっていたが、なんだろう?最近忘れてたというか、余裕がなくて出来なくなってた。作ってる最中とても楽しかった。こういうイレギュラーなこと大事にしてたし、していきたい。

二人はとても喜んでくれたが、逆に思い出させてくれて「感謝」