クレームブリュレ~ハロウィンヴァージョン~が出来るまで

出張料理 婚礼 きまぐれや
ハロウイン版クレームブリュレ

ハロウインの時期になるとちょっと遊びココロをだしてクレームブリュレを演出する。

といっても 最初はある商品撮影の現場で南瓜のプリンの活用方法の撮影で僕の相方

「すーさん」が即興で始めたコト。以来彼の担当だ。

型どりや焦がし加減、のせるマスコバド糖の量とか色々あるらしい。

いつも仕上がりが楽しみなドルチェです。

フォトギャラリーをつけておきますのでそちらで詳細御覧くださいませ!