ちじみ法蓮草のポタージュ

出張シェフ きまぐれや 吉田友則
ちじみ法蓮草のポタージュ

法蓮草といえば、きまぐれやではちじみ法蓮草。

甘さといい素材の味の濃さといい そして色といい

こんな法蓮草のポタージュというのに行き着きました。

色がとばないように加熱には気をつけてます。